成都是一座休闲之城，也是一座美食之城，在这座物产富饶的城市里，除了鲜香麻辣的火锅、串串香外，还有着各式各样经典的街边小吃，对美食强大的包容性绝对是成都最大的特点了。在所有食物中，鱼肉作为营养健康，价格低廉的日常美食来说，一直占据着成都美食界的大壁江山。成都川渔郎冷锅鱼更是其中极具代表性的鱼火锅，将鱼肉与火锅完美融合，使其鱼肉麻，辣，鲜，香，回味悠长又层次分明，不腥不燥，人口滑嫩，形成风格各异的鱼火锅，一经推出，便受到众多食客的喜爱。

据悉，成都川渔郎冷锅鱼最早诞生于重庆，后又在四川发展壮大，故此取名“川渔郎冷锅鱼”，渔出重庆，盛在四川，悠久的发展历史也使得川渔郎冷锅鱼始终不忘做美食的初心，力求为更多的人带来更好的美食体验。如今，随着时代发展，川渔郎冷锅鱼仍在不断升级改造，努力用更加匠心的美食打造诚信品牌，为消费者们带来更加价格亲民，质量高端的消费体验！

面对市场同质化严重的状态下，川渔郎冷锅鱼在菜品的创新上另辟蹊径，一改传统冷锅鱼的口味，并研发融合多种鱼类创新吃法，加之新兴的多元化用餐模式既保证了食客的用餐需求又确保了加盟商盈利模式。不论是激情无限的椒麻鱼，热情似火的麻辣酱香鱼，还是橘红浓郁的贵州酸汤鱼，酸香厚重的柠檬酸菜鱼等等，川渔郎的所有食材都新鲜健康，荤素搭配，取材讲究，以匠心品质、口味多样带给食客更加健康、放心、新式的美食，在创新时代仍然坚持质量上乘。

如今，川渔郎冷锅鱼已然成为了成都一家炙手可热的鱼火锅品牌，面对火爆背后的秘密，负责人表示：成功从来都不是一蹴而就的，以诚信经营，在各类餐饮培训公司遍地开花、泥沙俱下的今天，只有兼具诚信的品格才能赢得认可。十年发展，靠的就是诚信二字，诚实待人，信义做事是每一位川渔郎家人的原则。